pollo nel saccoccio fai da me!

Qualche tempo fa curiosando tra gli scaffali del supermercato, mi sono imbattuta nei sacchetti per forno e per microonde della Cuki (mia fedele alleata in cucina) e mi sono detta perchè non provare a fare un saccoccio fatto in casa tipo quello dalla Buitoni con le mie spezie preferite?? Avevo anche letto qualcosa in proposito googlando qua e là ma temevo che il risultato rispetto al saccoccio originale sarebbe stato deludente, bhè mi sbagliavo di grosso...

INGREDIENTI:
6 cosce di pollo
2 patate grandi tagliate a cubetti
sale
2 cucchiai di farina
tutte le spezie che avete in casa in abbondanza (Io ho messo rosmarino, paprica -abbondante-, maggiorana, pepe nero, peperoncino)
NON HO MESSO OLIO

Mettere il pollo, il sale, la farina e le spezie (il rosmarino l'ho ben sminuzzato con le forbici) dentro un'insalatiera e mescolare bene con un cucchiaio... Dopodichè fiondare nel saccoccio (attenzione al laccetto infido) e mettere sopra una teglia in forno a 200 gradi per 50 minuti

Una volta tirato fuori dal saccoccio ho fatto rosolare altri 10 minuti in forno... Il risultato davvero squisito!!! Ci siamo leccati i baffi ^_^